La Stampa - Consultazione Archivio

Ritornare alla vita assaporando teneri finocchi lessati a \^pore... LA prima soavità fu quella piccola serie di antipastini crudi: il filettino di pagello, l'aluccia di una triglia, il tonno, la spigola, lo spamocchio, la tartara di scampi. Che meraviglia mangiarli in quella sala sempre più eleg...

SI PASSERA DALLE KILOCALORIE Al K1LOJOULE La stadera a seggiola di Santorio LO STUDIOSO ISTRIANO PER PRIMO NEL '500 ESEGUI' UNO STUDIO CONTROLLATO SUL METABOLISMO BASALE. INVENTO' ANCHE ALCUNI TERMOMETRI SPERIMENTALI Renzo Pellati SULLE etichette dei cibi U consumatore trova indicato, oltre al c...

Mangiare sano, meglio e con gusto In 10 capitoli le Linee Guida del ministero Il Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, con l'apporto di un primario gruppo di accademici e ricercatori costituito presso l'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione), ha recente...

Riuniti i tesori della Biblioteca Nazionale Cai e del Museomontagna E' nata l'«Area Documentazione» Al Monte dei Cappuccini, dedicata agli studiosi Il 23 ottobre 2003, dopo anni di intenso lavoro, mentre è in corso dal 10 settembre la ristrutturazione dell'Area espositiva, che darà un nuovo volt...

Riuniti i tesori della Biblioteca Nazionale Cai e del Museomontagna E' nata l'«Area Documentazione» Al Monte dei Cappuccini, dedicata agli studiosi Il 23 ottobre 2003, dopo anni di intenso lavoro, mentre è in corso dal 10 settembre la ristrutturazione dell'Area espositiva, che darà un nuovo volt...

Riuniti i tesori della Biblioteca Nazionale Cai e del Museomontagna E nata l'«Area Documentazione» Al Monte dei Cappuccini, dedicata agli studiosi A 23 ottobre 2003, dopo anni di intenso lavoro, mentre è in corso dal 10 settembre la ristrutturazione dell'Area espositiva, che darà un nuovo volto ...

ASSOLTA LA TAZZINA DI «ESPRESSO» Tre caffè al giorno? Giovano alla salute PROPRIETÀ' UTILI AL METABOLISMO, DICONO NUOVI STUDI APPENA ULTIMATI NEGLI USA E IN ITALIA. LA CAFFEINA NON SI ACCUMULA E NON DA' DIPENDENZA Luciano Simonelli TRE caffè al giorno tolgono il medico di tomo. Sì, un moderato u...